Sereh

Sereh (Cymbopogon citratus) adalah tanaman herbal yang mudah dikenali dari batangnya yang berwarna hijau pucat dengan aroma segar khas. Tanaman ini sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk memberikan rasa dan aroma pada masakan maupun minuman tradisional. Selain itu, sereh juga mengandung minyak atsiri, sitral, serta antioksidan alami yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan.

Dalam pengobatan tradisional, sereh dipercaya dapat membantu meredakan masuk angin, sakit kepala, batuk, hingga masalah pencernaan. Aroma sereh juga sering dimanfaatkan sebagai aromaterapi untuk memberikan efek relaksasi dan mengurangi stres. Karena khasiat dan kegunaannya yang luas, sereh tidak hanya dimanfaatkan sebagai bahan masakan, tetapi juga sebagai ramuan jamu, teh herbal, dan minyak atsiri.